拆解糖的迷思

癌細胞吸糖比正常細胞快！

來自食物中糖分是身體每個細胞的主要糧食，維持身體每日所需。研究表示，癌細胞比正常細胞吸收更多糖，吸收速度亦較快。但沒有科學證據表明吃糖或甜食會加重癌症‍。

正因為知道癌細胞有快速的吸糖能力，在檢測癌症時常用的正電子掃描（PET scan），就是透過注射含特別糖分的正電子放射製劑入血液💉。經血液帶有糖分的放射製劑到達身體不同部位，由於癌細胞和正常細胞有不同吸收糖分的能力，便能分辨癌細胞的位置。有些癌細胞的活躍性愈高，吸糖能力愈強，正電子掃描中的FDG值也愈高📈。

既然癌細胞會吸收糖，從我們的飲食戒糖可唔可以餓死佢？事實沒這麼簡單，其實身體所有細胞都需要葡萄糖，沒有辦法令葡萄糖只供應身體的健康細胞，而不提供給癌細胞。

另外沒有證據表明「無糖」飲食會降低患癌症的風險，或增加癌症患者的存活率。從長遠來看，嚴格限制極低碳水化合物的飲食，可能會缺乏纖維和維生素而損害健康。

這對癌症患者尤其重要，因為某些治療如化療或手術，需要病人有一定的體能，限制性「無糖」飲食會導致體重減輕，並使身體承受很大的壓力，阻礙康復，甚至危害生命。

癌症風險和糖之間存在間接性的關係。 長期進食大量的糖會導致體重增加，科學證據早已表明，超重或肥胖會增加患上13 種癌症的風險。事實上，除吸煙🚭外，肥胖是導致癌症的最大的原因，但這是可以預防的。

要預防癌症，保持健康體重非常重要。 你可以透過定期運動🏃🏻‍♀️，注意飲食，吃適當份量和有營養的食物，並注意飢餓或飽腹感來保持健康的體重。